ESG Wine Group 2026 - Flipbook - Page 27
Environment
Metodisk tilgang til biodiversitet
hos G. D. Vajra
G.D. Vajra er en af Piemontes førende vinproducenter, kendt for sit dybe engagement i
økologisk dyrkning og bæredygtighed. Et af de områder, hvor Vajra især udmærker sig, er
biodiversitet, som de fremmer gennem en videnskabelig og metodisk tilgang.
Flora og Fauna
Økologi og Equalitas
"For os giver rig biodiversitet mulighed for
at producere druer med større karakter
og skabe mere modstandsdygtige
vinmarkøkosystemer, der bedre kan
modstå klimaforandringer og invasive
arter," siger Aldo Vaira, winemaker og
grundlægger af G.D. Vajra. Derfor arbejder
Vajra tæt sammen med forskere og
eksperter for at overvåge og forbedre
biodiversiteten i deres vinmarker gennem
analyser af jord, luft, vand, flora og fauna.
Med denne metodiske tilgang sætter G.D.
Vajra høje standarder for bæredygtighed
og biodiversitet i vinindustrien.
Et vigtigt initiativ er deres
forskningsprojekt 'Flora and Fauna', som
begyndte i 2016. "Vi har fokuseret på at
skabe mangfoldighed i de levende miljøer
omkring vinmarkerne. Vi har plantet
hække og frugttræer, bevaret mere end
17 hektar skov og skabt vådområder
for at opretholde et levende økosystem.
Selvom medierne ofte fokuserer på
bier, har forskere fundet ud af, at
sommerfugle, humlebier og visse fluearter
er fremragende indikatorer for miljøets
sundhed. Især humlebier er indikatorer
for trivsel, og heldigvis ser vi mange af
dem her."
"Vi begyndte at dyrke vores vinmarker
økologisk allerede i 1971. I dag er alle vores
vinmarker økologisk certificerede, bortset
fra dem vi for nylig har erhvervet eller
etableret, da det tager tre år at konvertere
til økologisk certificering. For os er
økologisk dyrkning og ansvarlig produktion
en naturlig del af vores identitet, og
derfor er vi også stolte af at have opnået
bæredygtighedscertificeringen Equalitas,"
siger Aldo Vaira.
Equalitas er en certificeringsstandard inden
for vinindustrien, hvor vinproducenter skal
demonstrere deres engagement i sociale,
miljømæssige og økonomiske aspekter af
bæredygtighed for at opnå certificeringen.
Studie af biodiversitet hos G. D. Vajra
Wine Group
ESG rapport 2024/2025
27
