ESG rapport Wine Group 2024 version1 - online - Flipbook - Side 31
Environment
Metodisk tilgang til biodiversitet hos G. D. Vajra
G.D. Vajra er en af Piemontes førende vinproducenter, kendt for sit dybe engagement
i økologisk dyrkning og bæredygtighed. Et af de områder, hvor Vajra især udmærker
sig, er biodiversitet, som de fremmer gennem en videnskabelig og metodisk tilgang.
Flora og Fauna
Økologi og Equalitas
"For os giver rig biodiversitet
mulighed for at producere
druer med større karakter og
skabe mere modstandsdygtige
vinmarkøkosystemer, der bedre kan
modstå klimaforandringer og invasive
arter," siger Aldo Vaira, winemaker
og grundlægger af G.D. Vajra. Derfor
arbejder Vajra tæt sammen med
forskere og eksperter for at overvåge
og forbedre biodiversiteten i deres
vinmarker gennem analyser af jord, luft,
vand, flora og fauna.
Med denne metodiske tilgang
sætter G.D. Vajra høje standarder
for bæredygtighed og biodiversitet i
vinindustrien.
Et vigtigt initiativ er deres
forskningsprojekt 'Flora and Fauna', som
begyndte i 2016. "Vi har fokuseret på
at skabe mangfoldighed i de levende
miljøer omkring vinmarkerne. Vi har
plantet hække og frugttræer, bevaret
mere end 17 hektar skov og skabt
vådområder for at opretholde et levende
økosystem. Selvom medierne ofte
fokuserer på bier, har forskere fundet ud
af, at sommerfugle, humlebier og visse
fluearter er fremragende indikatorer
for miljøets sundhed. Især humlebier er
indikatorer for trivsel, og heldigvis ser vi
mange af dem her."
Wine Group
"Vi begyndte at dyrke vores vinmarker
økologisk allerede i 1971. I dag er
alle vores vinmarker økologisk
certificerede, bortset fra dem vi for nylig
har erhvervet eller etableret, da det
tager tre år at konvertere til økologisk
certificering. For os er økologisk
dyrkning og ansvarlig produktion
en naturlig del af vores identitet, og
derfor er vi også stolte af at have
opnået bæredygtighedscertificeringen
Equalitas," siger Aldo Vaira.
Equalitas er en certificeringsstandard
inden for vinindustrien, hvor
vinproducenter skal demonstrere deres
engagement i sociale, miljømæssige og
økonomiske aspekter af bæredygtighed
for at opnå certificeringen.
Studie af biodiversitet hos G. D. Vajra
ESG rapport 2023/2024
31
